Assortiment de charcuterie — Nutri-Score, Calories et Composition
Notre analyse
Assortiment de charcuterie de Saint Alby affiche une qualite nutritionnelle mauvaise (Nutri-Score E). Ses points forts : Riche en proteines (27,0 g/100g), Tres peu sucre. Points d'attention : Teneur elevee en sel (5,9 g/100g), Riche en acides gras satures (7,5 g/100g), Produit ultra-transforme (NOVA 4). Nous recommandons de consulter les alternatives plus saines proposees ci-dessous.
- Riche en proteines (27,0 g/100g)
- Tres peu sucre
- Teneur elevee en sel (5,9 g/100g)
- Riche en acides gras satures (7,5 g/100g)
- Produit ultra-transforme (NOVA 4)
Marque : Saint Alby
Quantite : 250 g
Vendu chez : Lidl
Denomination : Jambon cru (4 tranches), Rosette (7 tranches minimum), bacon fumé (7 tranches minimum)
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Pour 100g | Niveau |
|---|---|---|
| Energie | 274 kcal | |
| Matieres grasses | 18,0 g | |
| dont acides gras satures | 7,5 g | |
| Glucides | 1,0 g | |
| dont sucres | 0,5 g | |
| Proteines | 27,0 g | |
| Sel | 5,9 g |
Profil nutritionnel
Ingredients
Jambon cru : jambon de porc, sel, dextrose, conservateur : nitrate de potassium. Rosette : viande de porc, sel, _lactose_, épices, dextrose, ail, conservateurs : nitrate de potassium et nitrite de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium, ferments. 100 g de rosettes sont élaborés à partir de 140 g de viande de porc. Bacon fumé : filet de porc (82 %), eau, sel, dextrose, sirop de glucose, conservateur : nitrite de sodium, arômes, antioxydant : ascorbate de sodium.
Additifs (3)
Alternatives plus saines
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