Boudin de Lyon à la crème — Nutri-Score, Calories et Composition
Notre analyse
Boudin de Lyon à la crème de La Bresse affiche une qualite nutritionnelle mediocre (Nutri-Score D). Ses points forts : Riche en proteines (13,0 g/100g). Points d'attention : Teneur elevee en sel (1,6 g/100g), Riche en acides gras satures (6,5 g/100g), Produit ultra-transforme (NOVA 4). Nous recommandons de consulter les alternatives plus saines proposees ci-dessous.
- Riche en proteines (13,0 g/100g)
- Teneur elevee en sel (1,6 g/100g)
- Riche en acides gras satures (6,5 g/100g)
- Produit ultra-transforme (NOVA 4)
Marque : La Bresse
Quantite : 600 g
Denomination : boudin
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Pour 100g | Niveau |
|---|---|---|
| Energie | 209 kcal | |
| Matieres grasses | 15,0 g | |
| dont acides gras satures | 6,5 g | |
| Glucides | 4,7 g | |
| dont sucres | 2,3 g | |
| Proteines | 13,0 g | |
| Sel | 1,6 g |
Profil nutritionnel
Ingredients
Sang frais de porc, oignons rissolés (oignons, saindoux), couenne de porc cuite (couenne, vin blanc, vinaigre), gras de porc, _crème_ 6,4 %, épinards, farine de _blé_, dextrose, sucre, sel, épices et aromates, protéines de _lait_, rhum, acidifiant : E325, boyau naturel de porc.
Additifs (1)
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