Boudin noir — Nutri-Score, Calories et Composition
Notre analyse
Boudin noir de Noyen affiche une qualite nutritionnelle mauvaise (Nutri-Score E). Ses points forts : Riche en proteines (11,2 g/100g). Points d'attention : Teneur elevee en sel (1,9 g/100g), Riche en acides gras satures (7,1 g/100g), Produit ultra-transforme (NOVA 4). Nous recommandons de consulter les alternatives plus saines proposees ci-dessous.
- Riche en proteines (11,2 g/100g)
- Teneur elevee en sel (1,9 g/100g)
- Riche en acides gras satures (7,1 g/100g)
- Produit ultra-transforme (NOVA 4)
Marque : Noyen
Quantite : 3 x 165 g
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Pour 100g | Niveau |
|---|---|---|
| Energie | 248 kcal | |
| Matieres grasses | 18,2 g | |
| dont acides gras satures | 7,1 g | |
| Glucides | 9,2 g | |
| dont sucres | 4,8 g | |
| Fibres alimentaires | 0,0 g | |
| Proteines | 11,2 g | |
| Sel | 1,9 g |
Profil nutritionnel
Ingredients
sang de porc (44%), graisse de porc, pain (farine de bu eau, levure, sel iodé), oignon (16%), mélange d'épices (sel, mélange d'épices, anti-oxygène E301, herbes) tissu conjonctif de porc, régulateur de l'acidité. E 325, sel, viande de porc (1%). Produit dans une entreprise où l'on transforme aussi lait, oeufs, soja, noix, moutarde, céleri, poisson, crustacés et mollusques.
Additifs (1)
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