Boudin traditionnel Antillais au Piment de Cayenne — Nutri-Score, Calories et Composition
Notre analyse
Boudin traditionnel Antillais au Piment de Cayenne de Bahier affiche une qualite nutritionnelle mediocre (Nutri-Score D). Ses points forts : Riche en proteines (10,0 g/100g), Aucun additif. Points d'attention : Produit ultra-transforme (NOVA 4). Nous recommandons de consulter les alternatives plus saines proposees ci-dessous.
- Riche en proteines (10,0 g/100g)
- Aucun additif
- Produit ultra-transforme (NOVA 4)
Marque : Bahier
Quantite : 240g (2x120g) - 4 boudins
Vendu chez : Simply Market
Denomination : Boudin noir antillais
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Pour 100g | Niveau |
|---|---|---|
| Energie | 169 kcal | |
| Matieres grasses | 10,0 g | |
| dont acides gras satures | 3,5 g | |
| Glucides | 9,0 g | |
| dont sucres | 3,0 g | |
| Proteines | 10,0 g | |
| Sel | 1,3 g |
Profil nutritionnel
Ingredients
Sang de porc, _lait_ frais demi-écrémé pasteurisé, oignons, chapelure (farine de _blé_, levure, sel), viande de porc, saindoux, sel, épices dont piment de Cayenne 0,18%, protéines de _lait_, plantes aromatiques. Enveloppe : boyau naturel de porc.
Alternatives plus saines
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