Brioche fourrée au saucisson de Lyon — Nutri-Score, Calories et Composition
Notre analyse
Brioche fourrée au saucisson de Lyon de Thiriet affiche une qualite nutritionnelle mauvaise (Nutri-Score E). Ses points forts : Riche en proteines (14,0 g/100g). Points d'attention : Teneur elevee en sel (1,9 g/100g), Riche en acides gras satures (9,6 g/100g), Produit ultra-transforme (NOVA 4). Nous recommandons de consulter les alternatives plus saines proposees ci-dessous.
- Riche en proteines (14,0 g/100g)
- Teneur elevee en sel (1,9 g/100g)
- Riche en acides gras satures (9,6 g/100g)
- Produit ultra-transforme (NOVA 4)
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Pour 100g | Niveau |
|---|---|---|
| Energie | 306 kcal | |
| Matieres grasses | 18,0 g | |
| dont acides gras satures | 9,6 g | |
| Glucides | 23,0 g | |
| dont sucres | 2,6 g | |
| Fibres alimentaires | 1,2 g | |
| Proteines | 14,0 g | |
| Sel | 1,9 g |
Profil nutritionnel
Ingredients
Brioche 60% (farine de blé (gluten), œuf (œufs), beurre (lait) 11,3%, eau, sucre, lait (lait), levure de boulangerie, gluten de blé (gluten), sel, antioxydant : acide ascorbique), saucisson cuit supérieur 40% (viande de porc (origine France) 37%, blanc d'œuf (œufs), Porto blanc 0,89%, sel, vin blanc, ail, marc de raisins, poivre, échalote, cumin, conservateur : nitrite de sodium, laurier, thym, arômes naturels (dont céleri), blanc d'œuf en poudre (œufs), gluten de blé (gluten).
Additifs (2)
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