Brioche lyonnaise — Nutri-Score, Calories et Composition
Notre analyse
Brioche lyonnaise de Jacques Laurencin affiche une qualite nutritionnelle mauvaise (Nutri-Score E). Ses points forts : Riche en proteines (13,0 g/100g). Points d'attention : Teneur elevee en sel (2,1 g/100g), Riche en acides gras satures (7,2 g/100g), Contient 6 additifs. Nous recommandons de consulter les alternatives plus saines proposees ci-dessous.
- Riche en proteines (13,0 g/100g)
- Teneur elevee en sel (2,1 g/100g)
- Riche en acides gras satures (7,2 g/100g)
- Contient 6 additifs
- Produit ultra-transforme (NOVA 4)
Marque : Jacques Laurencin
Quantite : 0,400 kg
Denomination : Brioche fourrée au saucisson
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Pour 100g | Niveau |
|---|---|---|
| Energie | 298 kcal | |
| Matieres grasses | 15,0 g | |
| dont acides gras satures | 7,2 g | |
| Glucides | 26,0 g | |
| dont sucres | 2,9 g | |
| Fibres alimentaires | 1,6 g | |
| Proteines | 13,0 g | |
| Sel | 2,1 g |
Profil nutritionnel
Ingredients
Brioche 60 % : farine de BLÉ, ŒUFS entiers, BEURRE, eau, sucre, levure, LAIT, GLUTEN de BLÉ, sel, antioxydant : acide ascorbique, jaune d'ŒUF. Saucisson 40 % : viande de porc (origine France) 85 %, eau, sel, blanc d'ŒUF en poudre, épices et plantes aromatiques, stabilisants E451, E450, dextrose, sirop de glucose, antioxydants : E315 E300, arôme naturel, colorant E120, conservateur E250, GLUTEN de BLÉ.
Additifs (6)
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