Bûche glacée chocolat — Nutri-Score, Calories et Composition
Notre analyse
Bûche glacée chocolat de Picard affiche une qualite nutritionnelle mediocre (Nutri-Score D). Ses points forts : Faible teneur en sel. Points d'attention : Teneur elevee en sucres (26,0 g/100g), Riche en acides gras satures (8,9 g/100g), Contient 7 additifs. Nous recommandons de consulter les alternatives plus saines proposees ci-dessous.
- Faible teneur en sel
- Teneur elevee en sucres (26,0 g/100g)
- Riche en acides gras satures (8,9 g/100g)
- Contient 7 additifs
- Produit ultra-transforme (NOVA 4)
Marque : Picard
Quantite : 1 L, 780 g (8-10 parts)
Vendu chez : Picard
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Pour 100g | Niveau |
|---|---|---|
| Energie | 281 kcal | |
| Matieres grasses | 15,0 g | |
| dont acides gras satures | 8,9 g | |
| Glucides | 30,0 g | |
| dont sucres | 26,0 g | |
| Fibres alimentaires | 2,6 g | |
| Proteines | 5,4 g | |
| Sel | 0,1 g |
Profil nutritionnel
Ingredients
Lait entier, sucre, crème liquide 7,4% [crème (lait), stabilisant : carraghénanes], pâte de caramel 7,1 % [lait écrémé concentré sucré, sucre, sirop de glucose de blé, eau, beurre concentré (lait), gélifiant : pectines, sel], chocolat noir 6,4% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille), chocolat au lait 4,4% (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), pâte de praliné amande (sucre, amande torréfiée et huile d'amande 2,1 0%), sirop de sucre inverti, amande caramélisée [amande 1 ,3%, sucre, caramel (sucre, eau)] cacao en poudre et cacao dégraissé en poudre, lait écrémé en poudre, beurre (lait) chocolat noir 1,3% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), chocolat blanc 1,1 % (sucre, lait entier en poudre, de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), eau, oeuf entier pasteurisé, brisure de crêpe dentelle [farine de blé (gluten), sucre, beurre concentré (lait) lait écrémé en poudre, malt d'orge (gluten), sel], crème fraîche 0,5% (lait), blanc d'?u liquide pasteurisé, farine de blé [farine de blé (gluten), gluten de blé], jaune d'oeu liquide pasteurisé, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale beurre de cacao, sirop de glucose de blé en poudre, huile de tournesol, épaississants (farin de graines de caroube, gomme guar), chocolat en poudre % (sucre, cacao en poudre gélifiant : pectines, colorant : oxyde et hydroxyde de fer. Traces de noisette. Produit élaboré dans un atelier qui utilise : autres fruits à coque.
Additifs (7)
Alternatives plus saines
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