Bûche glacée marron-vanille — Nutri-Score, Calories et Composition
Notre analyse
Bûche glacée marron-vanille de Picard affiche une qualite nutritionnelle mediocre (Nutri-Score D). Ses points forts : Faible teneur en sel. Points d'attention : Teneur elevee en sucres (34,0 g/100g), Contient 6 additifs, Produit ultra-transforme (NOVA 4). Nous recommandons de consulter les alternatives plus saines proposees ci-dessous.
- Faible teneur en sel
- Teneur elevee en sucres (34,0 g/100g)
- Contient 6 additifs
- Produit ultra-transforme (NOVA 4)
Marque : Picard
Quantite : 795 ml, 620 g (8 parts)
Vendu chez : Picard
Denomination : Crème glacée au marron 47,5%, crème glacée à la vanille avec brisures de marron glacé 36,2%, crème de marron 10,5%, meringue 2,9%, décor 2,9%.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Pour 100g | Niveau |
|---|---|---|
| Matieres grasses | 7,0 g | |
| dont acides gras satures | 4,7 g | |
| Glucides | 42,0 g | |
| dont sucres | 34,0 g | |
| Fibres alimentaires | 1,1 g | |
| Proteines | 2,7 g | |
| Sel | 0,1 g |
Profil nutritionnel
Ingredients
_Lait_ entier, crème de marron 29,3% (marron 14,3%, sucre de canne, sirop de glucose-fructose de _blé_ et de maïs, arôme naturel de vanille), crème fraiche 9,9% (_lait_), sucre, brisure de marron glacé 5,4% (marron 2,6%, sucre, sirop de glucose-fructose de _blé_ et de maïs, sucre glace (contient de l'amidon de maïs), arôme naturel de vanille), sirop de glucose de _blé_ en poudre, jaune d’_œuf_ liquide pasteurisé, _lait_ écrémé en poudre, glaçage (sucre, eau, sirop de glucose de _blé_, gélifiant : pectines, acidifiant : acide citrique), crème liquide 1,2% [crème (_lait_), stabilisant : carraghénanes, beurre concentré (_lait_), blanc d’_œuf_ liquide pasteurisé (blanc d’_œuf_, stabilisants : gomme de guar, gomme xanthane), eau, rhum, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, gélifiant : pectines, épaississants (farine de graines de caroube, gomme de guar), extrait de vanille Bourbon 0,09% (concentré de vanille, grains de vanille épuisée).
Additifs (6)
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