Burger de la mer - Saumon — Nutri-Score, Calories et Composition
Notre analyse
Ses points forts : Riche en proteines (12,9 g/100g), Tres peu sucre. Points d'attention : Contient 17 additifs, Produit ultra-transforme (NOVA 4).
- Riche en proteines (12,9 g/100g)
- Tres peu sucre
- Contient 17 additifs
- Produit ultra-transforme (NOVA 4)
Marque : L'assiette bleue
Quantite : 130 g
Denomination : recategorisation du product_id 785199 | excatego:251 | exns:UNCALCULABLE/
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Pour 100g | Niveau |
|---|---|---|
| Energie | 217 kcal | |
| Matieres grasses | 7,5 g | |
| Glucides | 23,0 g | |
| Proteines | 12,9 g | |
| Sel | 1,2 g |
Profil nutritionnel
Ingredients
Pain spécial (43,1%) : farine de blé, eau, levure, dextrose, huile de colza, sucre, graines de sésame, gluten de blé, sel, farine de fève, émulsifiants: E471-E472e, conservateur: E282, vinaigre, agent de traitement de la farine: E300. Haché au saumon (38,5%) : saumon 81,5% (saumon Atlantique 50% minimum - saumon Pacifique), huile de tournesol, crème, farine de blé, eau, échalote, concentré de tomate, flocon de pomme de terre (émulsifiant: E471, extrait d'épice), ciboulette, fumet de poisson (sel, protéines de lait, arôme, poisson déshydraté, huile de tournesol, poudre d'oignon, extraits d'épices), gélifiant : carraghénanes, sel, dextrose. Sauce (9,2%) : eau, cornichon, crème fraîche, gélatine bovine, amidon modifié de maïs, câpres, oignon, vinaigre d'alcool, sucre, graine de moutarde, sel, antioxydant: E224, acidifiant : E330, persil, jaune d'œuf, épaississants : E415-E466, conservateur : E202. Fromage fondu (9,2%) : fromage, amidon modifié de pomme de terre et de maïs, lactosérum, sels de fonte: E331-E339, sel, gélifiant: E417, acidifiant: acide lactique, arôme naturel, colorants : béta carotène - paprika. Allergènes : poisson, lait, blé, sésame, moutarde, œuf.
Additifs (17)
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