Burger végétal - Curry — Nutri-Score, Calories et Composition
Notre analyse
Burger végétal - Curry de Sojasun affiche une qualite nutritionnelle moyenne (Nutri-Score C). Ses points forts : Bonne source de fibres (4,5 g/100g), Riche en proteines (11,8 g/100g). Points d'attention : Teneur elevee en sel (1,5 g/100g), Contient 10 additifs, Produit ultra-transforme (NOVA 4).
- Bonne source de fibres (4,5 g/100g)
- Riche en proteines (11,8 g/100g)
- Teneur elevee en sel (1,5 g/100g)
- Contient 10 additifs
- Produit ultra-transforme (NOVA 4)
Marque : Sojasun
Quantite : 155 g
Denomination : Pain spécial garni d'un steak de soja précuit et de sauces végétales
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Pour 100g | Niveau |
|---|---|---|
| Energie | 236 kcal | |
| Matieres grasses | 8,0 g | |
| dont acides gras satures | 1,0 g | |
| Glucides | 27,0 g | |
| dont sucres | 7,0 g | |
| Fibres alimentaires | 4,5 g | |
| Proteines | 11,8 g | |
| Sel | 1,5 g |
Profil nutritionnel
Ingredients
Pain spécial au froment et au seigle 41.9% [farines 57.3% (farine de froment 89.5%, farine de seigle 10.5%), eau, levain de seigle, farine de blé fermentée, sucre, huile d'olive, levure, sel, émulsifiants (E471, E472e), antioxygène (acide ascorbique)], Steak au soja aux épices indiennes 38.7% [eau, jus de soja 23% (eau, graines de soja 10%), protéines de soja 20%, concentré de tomates, huile de tournesol, oignon, sucre, curry 1.7%, sel, fibres de blé, gélifiant (méthylcellulose), moutarde], Sauce au soja et aux épices tandoori 9.7% [jus de soja fermenté 30% (eau, graines, phosphate de calcium, ferments sélectionnés), jus de soja 22% (eau, graines), huile de colza, fibre de chicorée et fibre de soja, maltodextrine, dextrose, jus de citron concentré, concentré de tomate, ail, sucre, épices tandoori 2.8% (dextrose, sel, cumin, coriandre, cardamone, oignons, curcuma, poivron rouge, curry, poivre, extrait de levure, gingembre, ail, extraits d'épices), vinaigre d'alcool, amidon transformé de maïs, sel, épaississant (gomme de xanthane), colorant naturel (curcumine)], Sauce au soja aux fines herbes et ail 9.7% [jus de soja fermenté 64% (eau, graines, phosphate de calcium, ferments sélectionnés), huile de colza, jus de soja déshydraté 5% (graines, lécithine de soja, antioxydants (alpha-tocophéro, palmitate d'ascorbyle)), protéine de pois, fibre de chicorée, herbes et aromates 1.8% (persil, ciboulette, ail), amidon de riz, jus de citron concentré, sel, farine de seigle fermentée, épaississant (gomme de xanthane)]