Cardons Lyonnais — Nutri-Score, Calories et Composition
Notre analyse
Cardons Lyonnais de La Dauphinoise 26600 affiche une qualite nutritionnelle excellente (Nutri-Score A). Ses points forts : Faible en calories (100 kcal/100g), Tres peu sucre, Faible teneur en sel.
- Faible en calories (100 kcal/100g)
- Tres peu sucre
- Faible teneur en sel
- Aucun additif
Marque : La Dauphinoise 26600
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Pour 100g | Niveau |
|---|---|---|
| Energie | 100 kcal | |
| Matieres grasses | 0,2 g | |
| dont acides gras satures | 0,2 g | |
| Glucides | 2,1 g | |
| dont sucres | 0,7 g | |
| Fibres alimentaires | 1,2 g | |
| Proteines | 1,0 g | |
| Sel | 0,2 g |
Profil nutritionnel
Ingredients
Cuire les os à moelle dans de l'eau froide. Porter à ébullition, laisser cuire à couvert 10 minutes. Egoutter les os et réserver l'eau de cuisson séparer la moelle des os à l'aide d'un couteaU fin. La couper en suite en fine rondelles et les répartir sur le gratin. Faire fondre le beurre dans une casserole , Ajouter la farine. mélanger. Diluer le roux avec la moitié de l'eau de cuisson des os. Verset la sauce Sut les catdons et 10 moelle. faite gtotinet au fout 15 minutes à 720 ml
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