Carpaccio grand cru de charal — Nutri-Score, Calories et Composition
Notre analyse
Carpaccio grand cru de charal de Charal affiche une qualite nutritionnelle moyenne (Nutri-Score C). Ses points forts : Riche en proteines (20,0 g/100g), Tres peu sucre. Points d'attention : Produit ultra-transforme (NOVA 4).
- Riche en proteines (20,0 g/100g)
- Tres peu sucre
- Produit ultra-transforme (NOVA 4)
Marque : Charal
Quantite : 120 g
Vendu chez : Franprix
Denomination : Carpaccio de bœuf sélection race Limousine assaisonnement raffiné à base de copeaux de parmesan, d’huile d’olive, de vinaigre balsamique, de graines de sésame,
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Pour 100g | Niveau |
|---|---|---|
| Energie | 233 kcal | |
| Matieres grasses | 16,0 g | |
| dont acides gras satures | 2,8 g | |
| Glucides | 1,6 g | |
| dont sucres | 1,2 g | |
| Proteines | 20,0 g | |
| Sel | 0,5 g |
Profil nutritionnel
Ingredients
Carpaccio mariné 83,4% : viande bovine 92%, marinade épicée 8% (huile de colza, arômes, colorant : extrait de paprika). Dosette de marinade 8,3% (huile d'olive 50%, vinaigre balsamique 30% (vinaigre de vin, moût de raisin, colorant : caramel, _sulfites_), huile de colza, eau, vinaigre, graines de _sésame_ 3%, sel, arômes, dosettes de copeaux de parmesan (_lait_) 8,3%.
Additifs (2)
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