Eclairs au Café & parfum Chocolat — Nutri-Score, Calories et Composition
Notre analyse
Eclairs au Café & parfum Chocolat de Leader Price affiche une qualite nutritionnelle mediocre (Nutri-Score D). Points d'attention : Teneur elevee en sucres (30,0 g/100g), Riche en acides gras satures (6,4 g/100g), Contient 15 additifs. Nous recommandons de consulter les alternatives plus saines proposees ci-dessous.
- Teneur elevee en sucres (30,0 g/100g)
- Riche en acides gras satures (6,4 g/100g)
- Contient 15 additifs
- Produit ultra-transforme (NOVA 4)
Marque : Leader Price
Quantite : 400 g
Vendu chez : Franprix, Leader Price
Denomination : Assortiment de 4 éclairs au café et 4 éclairs parfum chocolat
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Pour 100g | Niveau |
|---|---|---|
| Energie | 299 kcal | |
| Matieres grasses | 12,5 g | |
| dont acides gras satures | 6,4 g | |
| Glucides | 41,0 g | |
| dont sucres | 30,0 g | |
| Proteines | 4,5 g | |
| Sel | 0,4 g |
Profil nutritionnel
Ingredients
ÉCLAIR AU CAFÉ : crème au café 63,l% [eau - sirop de glucose et fructose - préparation pour crème pâtissière (dextrose · amidon transformé de pomme de terre -· lactosérum en poudre - lait entier en - gélifiants : alginate de sodium. carraghénanes, farine de graines de caroube, gomme xanthane, phosphates de sodium, diphosphates, sulfate de calcium - émulsifiants : esters acétiques et lactique: de mono - et diglycérldes d'acides gras · sirop de glucose déshydraté - lait écrémé en poudre) - matière grasse végétale de palme (matière grasse végétale de palme - émulsifiants : lécithines - antioxydant : acide citrique - extrait de café 2,5% - lait écrémé en poudre - sucre - huile de tournesol - émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras - lécithine d'œuf - sel] - pâte à choux 21,4% [œufs frais entiers - eau - farine de blé - matière grasse de palme - stabilisant : glycérol - sel - poudres à lever (contient du blé) : diphosphate disodique, carbonates de sodium - émulsifiant: lécithine de soja (dans l’agent de démoulage)] - glaçage au café 15,5% [fondant : sucre - sirop de glucose - eau) - eau - stabilisant : sorbitols - extrait de café 1,5% - farine de tapioca - sirop de glucose déshydraté - gélifiant : pectines - agar agar - acidifiant : acide tartrique]. ÉCLAIR PARFUM CHOCOLAT : crème parfum chocolat 63,1% [eau - sirop de glucose et fructose - préparation pour crème pâtissière cacaotée 20% (dextrose - cacao maigre en poudre 25% - amidon transformé de pomme de terre - lactosérum en poudre lait entier en poudre - gélifiants : alginate de sodium, carraghénanes, farine de graines de caroube, gomme xanthane. phosphates de sodium, diphosphates. sulfate de calcium - émulsifiants : esters acétiques et lactiques de mono - et digiycérides d'acides gras - sirop de glucose déshydraté - lait écrémé en poudre - arôme) - matière grasse végétale de palme (matière grasse végétale de palme - émulsifiant : lécithine de tournesol - antioxydant : acide citrique) - lait écrémé en poudre - sucre - huile de tournesol - émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras - lécithine d’œuf - sel] - pâte à choux : 21,4% [œufs entiers - eau - farine de blé - matière grasse végétale de palme - stabilisant : glycérol, sel - poudres à lever (contient du blé) : diphosphate disodique, carbonates de sodium - émulsifiant : lécithine de soja (dans l'agent de démoulage)] - glaçage au chocolat 15,5% [fondant (sucre - sirop de glucose - eau) - stabilisant : sorbitols · cacao maigre en poudre 2,2% - farine de tapioca - sirop de glucose déshydraté - gélifiants : pectines - agar agar - pâte de cacao 0,7% - acidifiant : acide tartrique].
Additifs (15)
Alternatives plus saines
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