Escargot bourgogne — Nutri-Score, Calories et Composition
Notre analyse
Escargot bourgogne de Escal affiche une qualite nutritionnelle mauvaise (Nutri-Score E). Ses points forts : Riche en proteines (10,6 g/100g), Tres peu sucre, Aucun additif. Points d'attention : Riche en acides gras satures (23,2 g/100g), Riche en matieres grasses (34,4 g/100g). Nous recommandons de consulter les alternatives plus saines proposees ci-dessous.
- Riche en proteines (10,6 g/100g)
- Tres peu sucre
- Aucun additif
- Riche en acides gras satures (23,2 g/100g)
- Riche en matieres grasses (34,4 g/100g)
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Pour 100g | Niveau |
|---|---|---|
| Energie | 363 kcal | |
| Matieres grasses | 34,4 g | |
| dont acides gras satures | 23,2 g | |
| Glucides | 2,3 g | |
| dont sucres | 0,5 g | |
| Fibres alimentaires | 1,1 g | |
| Proteines | 10,6 g | |
| Sel | 1,2 g |
Profil nutritionnel
Ingredients
Chairs d'escargots (mollusque) 48% (Helix pomatia, vin blanc, sel, épices, :éleri), beurre (lait) 41 0%, ail, persil, échalote, sel, poivre. :abriqué dans un atelier qui utilise : mollusque, lait, céleri, Œuf, blé, soja, )rustacé, poisson, Ilees van slakken (weekdieren) 48% (Helix pomatia, Witte wijn, kruiderijen, selderij), boter (melk) 41 %, knoflook, peterselie, sjalot, zout, peper. Gemaakt in een werkplaats die het volgende gebruikt: weekdieren, me/k, selderij, ei, tarwe, soja, schaaldieren, vis.
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