Gâteau au Chocolat — Nutri-Score, Calories et Composition
Notre analyse
Gâteau au Chocolat de Picard affiche une qualite nutritionnelle mauvaise (Nutri-Score E). Ses points forts : Faible teneur en sel. Points d'attention : Teneur elevee en sucres (24,0 g/100g), Riche en acides gras satures (17,0 g/100g), Riche en matieres grasses (27,0 g/100g). Nous recommandons de consulter les alternatives plus saines proposees ci-dessous.
- Faible teneur en sel
- Teneur elevee en sucres (24,0 g/100g)
- Riche en acides gras satures (17,0 g/100g)
- Riche en matieres grasses (27,0 g/100g)
- Produit ultra-transforme (NOVA 4)
Marque : Picard
Quantite : 6 parts
Vendu chez : Picard
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Pour 100g | Niveau |
|---|---|---|
| Energie | 378 kcal | |
| Matieres grasses | 27,0 g | |
| dont acides gras satures | 17,0 g | |
| Glucides | 29,0 g | |
| dont sucres | 24,0 g | |
| Fibres alimentaires | 1,7 g | |
| Proteines | 4,9 g | |
| Sel | 0,1 g |
Profil nutritionnel
Ingredients
_Crème_ liquide [_crème_ (_lait_), stabilisant : carraghénanes), chocolat noir 11,9 % (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant . lécithine de _soja_, arôme naturel de vanille), chocolat au lait 8,5 % (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, _lait_ entier en poudre émulsifiant : lécithine de _soja_, arôme naturel de vanille), _lait_ entier, sucre liquide (sucre, eau), jaune d'_œuf_ liquide pasteurisé, sucre, pâte de praliné-amande 3,3 % (sucre, _amande_ torréfiée et huile d'_amande_), eau, _crème_ fraîche épaisse (_lait_), caramel 2,3 % (sucre, eau), cacao et cacao dégraissé en poudre, caramel au beurre salé I [caramel au beurre (lait salé (sirop de glucose-fructose de blé, sucre, _crème_ liquide (_lait_), _lait_concentre sucré, _beurre_ (_lait_), eau, beurre (lait) salé, sel de Guérande), stabilisant : pectines), copeaux de chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, matière grasse _laitière_ anhydre (_lait_), émulsifiant : lécithine de _soja_, arôme naturel de vanille), chocolat en poudre 1,1 % (sucre, poudre de cacao), blanc d'_œuf_ liquide pasteurisé, sirop de glucose de blé et/ou de maïs en poudre, riz soufflé 0,6 % [farine de riz, sucre, extrait de malt d'_orge_ (_gluten_), sel], sirop de sucre inverti, épaississant : amidon transformé de tapioca, huile de tournesol, gélifiant : pectines, beurre de cacao, blanc d'_œuf_ en poudre, poudre de décoration blanche (sucre, amidon de _blé_ (_gluten_), beurre de cacao).
Additifs (4)
Alternatives plus saines
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