Jambon persillé de Bourgogne — Nutri-Score, Calories et Composition
Notre analyse
Jambon persillé de Bourgogne de Le Porc Français affiche une qualite nutritionnelle mediocre (Nutri-Score D). Ses points forts : Riche en proteines (20,3 g/100g), Tres peu sucre. Points d'attention : Teneur elevee en sel (2,2 g/100g), Produit ultra-transforme (NOVA 4). Nous recommandons de consulter les alternatives plus saines proposees ci-dessous.
- Riche en proteines (20,3 g/100g)
- Tres peu sucre
- Teneur elevee en sel (2,2 g/100g)
- Produit ultra-transforme (NOVA 4)
Marque : Le Porc Français
Quantite : 200 g
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Pour 100g | Niveau |
|---|---|---|
| Energie | 122 kcal | |
| Matieres grasses | 4,3 g | |
| dont acides gras satures | 1,6 g | |
| Glucides | 0,5 g | |
| dont sucres | 0,5 g | |
| Proteines | 20,3 g | |
| Sel | 2,2 g |
Profil nutritionnel
Ingredients
Viande de porc (dont 51% de jambon , épaule 49%) bouillon (eau, couenne), vin blanc dont Bourgogne Aligoté 2% (sulfites), persil 3.3%, vinaigre, sel, gélatine, ail, échalote, épices, dextrose, lactose, gélifiant : carraghénanes ; antioxydant : ascorbate de sodium ; conservateur : nitrite de sodium.
Additifs (4)
Alternatives plus saines
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