Jambon persillé du morvan — Nutri-Score, Calories et Composition
Notre analyse
Jambon persillé du morvan de Terrines Du Morvan affiche une qualite nutritionnelle mediocre (Nutri-Score D). Ses points forts : Riche en proteines (19,5 g/100g), Tres peu sucre. Points d'attention : Teneur elevee en sel (1,9 g/100g), Contient 7 additifs, Produit ultra-transforme (NOVA 4). Nous recommandons de consulter les alternatives plus saines proposees ci-dessous.
- Riche en proteines (19,5 g/100g)
- Tres peu sucre
- Teneur elevee en sel (1,9 g/100g)
- Contient 7 additifs
- Produit ultra-transforme (NOVA 4)
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Pour 100g | Niveau |
|---|---|---|
| Energie | 139 kcal | |
| Matieres grasses | 6,3 g | |
| dont acides gras satures | 2,4 g | |
| Glucides | 1,0 g | |
| dont sucres | 0,8 g | |
| Proteines | 19,5 g | |
| Sel | 1,9 g |
Profil nutritionnel
Ingredients
Viande de porc (63%) (dont jambon 51%, épaule 49%) (origine France) Couenne de porc (origine France )- Eau - Gelée et Gélatine porcines - Dextrose-Sel-Vinaigre-Vinaigre de vin-Persil-Moutarde - Ail - Brandy - Vin blanc - Extrait d’épices dont céleri - Arômes naturels-Saccharose-Sirop de glucose - Stabilisants : triphosphates, diphosphates-Antioxydant :érythorbate de sodium - Acidifiants : acide citrique, citrate de sodium-Conservateur: nitrite de sodium-Epaississant : carraghénanes.
Additifs (7)
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