Le mini viennois — Nutri-Score, Calories et Composition

Notre analyse

Le mini viennois de Marque Repère affiche une qualite nutritionnelle mediocre (Nutri-Score D). Ses points forts : Riche en proteines (12,0 g/100g). Points d'attention : Teneur elevee en sel (1,6 g/100g), Contient 15 additifs, Produit ultra-transforme (NOVA 4). Nous recommandons de consulter les alternatives plus saines proposees ci-dessous.

Pain spécial viennois 56,5% (farine de blé ; eau ; huile de colza; sucre; lait entier en poudre; levure; gluten de blé ; émulsifiants : E471, E481; sel; épaississant : gomme Tara; agent de traitement de la farine: acide ascorbique), blanc de poulet cuit standard traité en salaison 29,5% (filet de poulet 19,7% (origine : UE), eau, sirop de glucose, sel, farine de pois, gélifiant : carraghénanes, protéines de lait, arômes, stabilisants : E451i, antioxydant : E316, poivre, conservateur : E250), emmental 8,5%, mayonnaise allégée en matières grasses 5,5% (eau; huile de colza 1,6%; vinaigre d'alcool; jaune d'œuf ; amidon modifié de maïs; sucre; moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, antioxydant : disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique); sel; épaississant : gomme xanthane; acidifiant : acide citrique; conservateur : E202; colorants : lutéine, extrait de paprika). Traces de poissons et crustacés. Pourcentages exprimés sur le produit total. Peut contenir des ingrédients décongelés, ne pas congeler le produit. Mayonnaise allégée d'au moins 30% en matières grasses par rapport à la moyenne des mayonnaises classiques.