Mortadelle de veau — Nutri-Score, Calories et Composition
Notre analyse
Mortadelle de veau de Isla Mondial affiche une qualite nutritionnelle mediocre (Nutri-Score D). Ses points forts : Riche en proteines (14,0 g/100g), Tres peu sucre. Points d'attention : Teneur elevee en sel (2,1 g/100g), Contient 7 additifs, Produit ultra-transforme (NOVA 4). Nous recommandons de consulter les alternatives plus saines proposees ci-dessous.
- Riche en proteines (14,0 g/100g)
- Tres peu sucre
- Teneur elevee en sel (2,1 g/100g)
- Contient 7 additifs
- Produit ultra-transforme (NOVA 4)
Marque : Isla Mondial
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Pour 100g | Niveau |
|---|---|---|
| Energie | 198 kcal | |
| Matieres grasses | 14,0 g | |
| dont acides gras satures | 4,5 g | |
| Glucides | 3,9 g | |
| dont sucres | 1,0 g | |
| Proteines | 14,0 g | |
| Sel | 2,1 g |
Profil nutritionnel
Ingredients
Viande de veau (31 %), viande de volaille (30%), eau, fécule (4%), huile de tournesol, protéine de pois, sel, conservateurs : lactate de sodium, acétate de sodiurr et nitrite de sodium, colorant : rouge de betterave, dextrose, stabilisants : di-, tri - et polyphosphates,sulfate de calcium, gélifiant : alginate de sodium, fibres de bambcut prc de amidon modifié, épices, arômes : extrait de romarin et érythorbate de sodium. Viandes origine U.E. Présence éventuelle de soja, moutarde
Additifs (7)
Alternatives plus saines
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