Mortadelle fumé — Nutri-Score, Calories et Composition
Nutri-Score
A
B
C
D
E
NOVA
NOVA 4 — Ultra-transforme
Calories
163 kcal/100g
Notre analyse
Mortadelle fumé de Essafa Halal affiche une qualite nutritionnelle bonne (Nutri-Score B). Ses points forts : Riche en proteines (23,0 g/100g), Tres peu sucre. Points d'attention : Contient 5 additifs, Produit ultra-transforme (NOVA 4).
Points positifs :
- Riche en proteines (23,0 g/100g)
- Tres peu sucre
Points d'attention :
- Contient 5 additifs
- Produit ultra-transforme (NOVA 4)
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Pour 100g | Niveau |
|---|---|---|
| Energie | 163 kcal | |
| Matieres grasses | 1,1 g | |
| dont acides gras satures | 0,2 g | |
| Glucides | 19,0 g | |
| dont sucres | 1,0 g | |
| Proteines | 23,0 g | |
| Sel | 1,3 g |
Profil nutritionnel
Ingredients
54% viande de volaille séparée mécaniquement, eau, 8% fécule de pomme de terre, 5% peau de volaille, protéines de soja, stabilisants:E450+E451 , arôme, épices, dextrose, sel, acidifiant : E262, exhausteur de goût:E621, antioxydants:E300+E301, arôme de fumée, sel nitrité.
Additifs (5)
E250 Nitrite de sodium
E262
E300 Acide ascorbique (Vitamine C)
E450 Diphosphates
E621 Glutamate monosodique
Questions frequentes
Est-ce que Mortadelle fumé est sain ?
Avec un Nutri-Score B, Mortadelle fumé est considere comme bon sur le plan nutritionnel.
Combien de calories dans Mortadelle fumé ?
Mortadelle fumé contient 163.00 kcal pour 100g.
Mortadelle fumé contient-il des additifs ?
Oui, Mortadelle fumé contient 5 additif(s). Consultez la liste detaillee ci-dessus pour connaitre leur niveau de risque.
Quelle est la marque de Mortadelle fumé ?
Mortadelle fumé est fabrique par Essafa Halal.
Mortadelle fumé convient-il aux personnes intolerantes au gluten ?
D'apres les informations disponibles, Mortadelle fumé ne contient pas de gluten.