Mortadelle recette à l'italienne — Nutri-Score, Calories et Composition
Notre analyse
Mortadelle recette à l'italienne de Carrefour affiche une qualite nutritionnelle mauvaise (Nutri-Score E). Ses points forts : Riche en proteines (13,0 g/100g), Tres peu sucre. Points d'attention : Teneur elevee en sel (2,7 g/100g), Riche en acides gras satures (9,9 g/100g), Riche en matieres grasses (27,0 g/100g). Nous recommandons de consulter les alternatives plus saines proposees ci-dessous.
- Riche en proteines (13,0 g/100g)
- Tres peu sucre
- Teneur elevee en sel (2,7 g/100g)
- Riche en acides gras satures (9,9 g/100g)
- Riche en matieres grasses (27,0 g/100g)
- Produit ultra-transforme (NOVA 4)
Marque : Carrefour
Quantite : 75 g
Vendu chez : Carrefour, carrefour.fr
Denomination : Mortadelle italienne en tranches.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Pour 100g | Niveau |
|---|---|---|
| Energie | 321 kcal | |
| Matieres grasses | 27,0 g | |
| dont acides gras satures | 9,9 g | |
| Glucides | 5,5 g | |
| dont sucres | 1,5 g | |
| Fibres alimentaires | 1,6 g | |
| Proteines | 13,0 g | |
| Sel | 2,7 g |
Profil nutritionnel
Ingredients
Viande de porc, gras de porc, abats de porc (cœur, estomac), farine de riz, sel, sucre, arôme naturel d'ail avec autres arômes naturels, arôme naturel de coriandre, arôme naturel de poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, dextrose, conservateur : nitrite de sodium. Viande de porc origine Union Européenne. Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, œufs. 100g de viande de porc mis en œuvre pour 100g de produit fini.
Additifs (2)
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