Mousse de Canard & Terrine au Chevreuil aux Cranberries — Nutri-Score, Calories et Composition

Notre analyse

Mousse de Canard & Terrine au Chevreuil aux Cranberries de Madrange affiche une qualite nutritionnelle mediocre (Nutri-Score D). Ses points forts : Riche en proteines (12,0 g/100g). Points d'attention : Teneur elevee en sel (1,6 g/100g), Riche en acides gras satures (6,2 g/100g), Contient 6 additifs. Nous recommandons de consulter les alternatives plus saines proposees ci-dessous.

Mousse de canard 45 % : gras de porc, canard 11 % (foie maigre et graisse de canard), foie de poulet, couenne de porc, _lait_ demi-écrémé, crème (_lait_), eau, sel, farine de _blé_, amidon de maïs, Porto, sucre, arôme naturel, Armagnac, poivre, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Terrine de chevreuil 41 % : viande de chevreuil 10 %, gras de porc, foie de porc, épaule de porc, couenne de porc, _lait_ demi-écrémé, cranberries 2 % (cranberries 1,1 %, sucre, huile de tournesol), eau, Armagnac, sel, farine de _blé_, oignons, sucre, arôme naturel, poivre, antioxydant : érythorbate de sodium, laurier, coriandre, thym, conservateur : nitrite de sodium. Décor 14 % : eau, gélatine de porc, dextrose, sel, gélifiants : carraghénanes, colorants : caramel ordinaire et carmin, arôme naturel.