Ravioli aux truffes d'été — Nutri-Score, Calories et Composition
Notre analyse
Ravioli aux truffes d'été de Maison de la Truffe affiche une qualite nutritionnelle moyenne (Nutri-Score C). Ses points forts : Riche en proteines (12,0 g/100g), Tres peu sucre. Points d'attention : Riche en acides gras satures (5,6 g/100g), Produit ultra-transforme (NOVA 4).
- Riche en proteines (12,0 g/100g)
- Tres peu sucre
- Riche en acides gras satures (5,6 g/100g)
- Produit ultra-transforme (NOVA 4)
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Pour 100g | Niveau |
|---|---|---|
| Energie | 305 kcal | |
| Matieres grasses | 10,0 g | |
| dont acides gras satures | 5,6 g | |
| Glucides | 41,0 g | |
| dont sucres | 0,5 g | |
| Proteines | 12,0 g | |
| Sel | 0,6 g |
Profil nutritionnel
Ingredients
Pâte 55% (farine de blé dur), oeufs 19%. Farce 45%: ricotta (lactosérum, crème de lait, sel), Edamer (lait, ferments lactiques, sel, présure), beurre, préparation latière (protéines de lait,graisses vegetales ( palm) eau, sel), chapelure (blé tendre de type "0", eau, sel, levure de bière), lait en poudre, flocons de de terre ( pommes pommes de terre, émulsifiant: mono et diglycérides d'acide E471), Grana Padano (lait, sel présure, conservateur: lisozima d'oeufs), truffe d'été 4% (tuber aestivum, jus de truffe, sel), jaunes d'oeufs en poudre, sel, fibre vegetal, épices, arômes (contien de exhausteur de goût: glutamate monosodique, guanylate de sodium et inosidate. Contiens soya et gras céréals). Peut contenir des traces de fruits à coque (pistache) et céleri.
Additifs (2)
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