Ris de veau, volaille et morilles. Sauce au Porto — Nutri-Score, Calories et Composition
Notre analyse
Ris de veau, volaille et morilles. Sauce au Porto de Picard affiche une qualite nutritionnelle moyenne (Nutri-Score C). Ses points forts : Aucun additif. Points d'attention : Riche en acides gras satures (7,0 g/100g).
- Aucun additif
- Riche en acides gras satures (7,0 g/100g)
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Pour 100g | Niveau |
|---|---|---|
| Energie | 142 kcal | |
| Matieres grasses | 10,0 g | |
| dont acides gras satures | 7,0 g | |
| Glucides | 2,7 g | |
| dont sucres | 2,2 g | |
| Fibres alimentaires | 0,6 g | |
| Proteines | 9,8 g | |
| Sel | 0,5 g |
Profil nutritionnel
Ingredients
Ris de veau cuit [Ris de veau 16,6%, eau, huile de pépin de raisin, sel, amidon de riz], fond blanc de volaille [eau, carcasse de volaille, carotte, oignon, poireau, sel, poivre, clou de girofle], crème fraiche liquide, filet de dinde cuit [filet de dinde 12,3%, eau, huile de pépin de raisin, sel, amidon de riz], morille entière et en brisure 11,7%, réduction d'échalote [Porto rouge modifié 6,1% (Porto rouge, sel), échalote, beurre], Porto rouge modifié 3,6% (Porto rouge, sel), amidon de riz, beurre, jus de citron, sel, poivre blanc.
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