Sauce foie gras — Nutri-Score, Calories et Composition
Notre analyse
Sauce foie gras de U affiche une qualite nutritionnelle mediocre (Nutri-Score D). Ses points forts : Tres peu sucre. Points d'attention : Riche en acides gras satures (12,8 g/100g), Riche en matieres grasses (21,7 g/100g), Contient 6 additifs. Nous recommandons de consulter les alternatives plus saines proposees ci-dessous.
- Tres peu sucre
- Riche en acides gras satures (12,8 g/100g)
- Riche en matieres grasses (21,7 g/100g)
- Contient 6 additifs
- Produit ultra-transforme (NOVA 4)
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Pour 100g | Niveau |
|---|---|---|
| Energie | 225 kcal | |
| Matieres grasses | 21,7 g | |
| dont acides gras satures | 12,8 g | |
| Glucides | 5,0 g | |
| dont sucres | 2,0 g | |
| Fibres alimentaires | 0,5 g | |
| Proteines | 2,1 g | |
| Sel | 1,0 g |
Profil nutritionnel
Ingredients
_crème_ fraîche (dont stabilisant : carraghénanes), eau, foie gras de canard 9 %, porto blanc (contient des _sulfites_), amidon transformé de maïs, échalote, huile de tournesol, fond aromatisé [amidon transformé de manioc, gélatine bovine, maltodextrine, fécule de pomme de terre, sel, _lactose_ et protéines de _lait_, arômes, épaississants : E412 et E415, colorants : E150a et E100, poivre, ail, tomate], fond de veau lié [fond de veau (os et viande de veau, eau), fond de bœuf (os et viande de bœuf, eau, sel), maltodextrine, huile de tournesol, concentrés de légumes (tomate, poireau, carottes, oignon, ail, _céleri-rave_), arômes, sirop de glucose, sel, amidon transformé de maïs, vin rouge, épice], sel, _beurre_, huile de colza, épaississant : gomme xanthane, sirop de glucose, protéines de _lait_, poivre blanc.
Additifs (6)
Alternatives plus saines
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