Saucisses — Nutri-Score, Calories et Composition
Notre analyse
Saucisses de Quorn affiche une qualite nutritionnelle moyenne (Nutri-Score C). Ses points forts : Bonne source de fibres (4,8 g/100g), Riche en proteines (14,0 g/100g), Tres peu sucre. Points d'attention : Teneur elevee en sel (1,8 g/100g), Produit ultra-transforme (NOVA 4).
- Bonne source de fibres (4,8 g/100g)
- Riche en proteines (14,0 g/100g)
- Tres peu sucre
- Teneur elevee en sel (1,8 g/100g)
- Produit ultra-transforme (NOVA 4)
Marque : Quorn
Quantite : 180 g
Vendu chez : Carrefour
Denomination : Saucisses végétariennes à base de mycoprotéine
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Pour 100g | Niveau |
|---|---|---|
| Matieres grasses | 7,0 g | |
| dont acides gras satures | 1,3 g | |
| Glucides | 10,0 g | |
| dont sucres | 1,5 g | |
| Fibres alimentaires | 4,8 g | |
| Proteines | 14,0 g | |
| Sel | 1,8 g |
Profil nutritionnel
Ingredients
Mycoprotéine (micro organisme fermenté) (45 %), blanc d'_oeuf_ de ferme réhydraté, protéines de _blé_ texturées (farine de _blé_, stabilisant : alginate de sodium), biscotte (farine de _blé_, levure, sel), oignon, huile de colza, arômes, enveloppe (stabilisant : alginate de sodium, fibre, amidon modifié), affermissants : chlorure de calcium, acétate de calcium, amidon de tapioca, fibre de petit pois.
Additifs (3)
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