Saucisson artisanal — Nutri-Score, Calories et Composition
Notre analyse
Saucisson artisanal de Ferdinand Chaudouard affiche une qualite nutritionnelle mauvaise (Nutri-Score E). Ses points forts : Riche en proteines (25,0 g/100g), Tres peu sucre. Points d'attention : Teneur elevee en sel (5,0 g/100g), Riche en acides gras satures (13,3 g/100g), Riche en matieres grasses (32,5 g/100g). Nous recommandons de consulter les alternatives plus saines proposees ci-dessous.
- Riche en proteines (25,0 g/100g)
- Tres peu sucre
- Teneur elevee en sel (5,0 g/100g)
- Riche en acides gras satures (13,3 g/100g)
- Riche en matieres grasses (32,5 g/100g)
- Produit ultra-transforme (NOVA 4)
Marque : Ferdinand Chaudouard
Denomination : Saucisson sec pur porc, supérieur.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Pour 100g | Niveau |
|---|---|---|
| Energie | 400 kcal | |
| Matieres grasses | 32,5 g | |
| dont acides gras satures | 13,3 g | |
| Glucides | 2,6 g | |
| dont sucres | 1,5 g | |
| Fibres alimentaires | 0,0 g | |
| Proteines | 25,0 g | |
| Sel | 5,0 g |
Profil nutritionnel
Ingredients
Viande de porc frais (origine : France) (146 g de viande utilisée pour 100 g de produit fini), sel, sucres (_lactose_ et dextrose), poivre, ail, conservateur : salpêtre cubique, ferments lactiques, boyau naturel de porc.
Additifs (1)
Alternatives plus saines
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