Saucisson Brioché pur porc — Nutri-Score, Calories et Composition
Notre analyse
Saucisson Brioché pur porc de Toque du chef affiche une qualite nutritionnelle mauvaise (Nutri-Score E). Ses points forts : Riche en proteines (11,0 g/100g). Points d'attention : Riche en acides gras satures (11,3 g/100g), Contient 6 additifs, Produit ultra-transforme (NOVA 4). Nous recommandons de consulter les alternatives plus saines proposees ci-dessous.
- Riche en proteines (11,0 g/100g)
- Riche en acides gras satures (11,3 g/100g)
- Contient 6 additifs
- Produit ultra-transforme (NOVA 4)
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Pour 100g | Niveau |
|---|---|---|
| Energie | 367 kcal | |
| Matieres grasses | 18,0 g | |
| dont acides gras satures | 11,3 g | |
| Glucides | 28,0 g | |
| dont sucres | 4,5 g | |
| Proteines | 11,0 g | |
| Sel | 1,5 g |
Profil nutritionnel
Ingredients
36,4% saucisson (33,7% viande de porc (Origine : France), blanc d'œuf*, sel, sucres, épices, plantes aromatiques, antioxydant : ascorbate de sodium ; arôme naturel, conservateur : nitrite de sodium), farine de blé, eau, oeufs* entiers, beurre (lait), huile de colza, dextrose, levure, sel, gluten de blé, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras, esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono - et diglycérides d'acides gras ; blanc d'œuf*, farine de blé malté, épaississant: gomme guar ; sucre, agent de traitement de la farine : acide ascorbique. *issus de poules élevées au sol.
Additifs (6)
Alternatives plus saines
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