Tarte au citron meringuée — Nutri-Score, Calories et Composition
Notre analyse
Tarte au citron meringuée de Toupargel affiche une qualite nutritionnelle mauvaise (Nutri-Score E). Points d'attention : Teneur elevee en sucres (38,6 g/100g), Contient 8 additifs, Produit ultra-transforme (NOVA 4). Nous recommandons de consulter les alternatives plus saines proposees ci-dessous.
- Teneur elevee en sucres (38,6 g/100g)
- Contient 8 additifs
- Produit ultra-transforme (NOVA 4)
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Pour 100g | Niveau |
|---|---|---|
| Energie | 358 kcal | |
| Matieres grasses | 11,8 g | |
| dont acides gras satures | 4,9 g | |
| Glucides | 56,7 g | |
| dont sucres | 38,6 g | |
| Fibres alimentaires | 2,8 g | |
| Proteines | 4,9 g | |
| Sel | 0,3 g |
Profil nutritionnel
Ingredients
Crème au citron (43,7%) : eau, sucre, œufs entiers liquides pasteurisés, préparation pour crème type crème pâtissière (14,4%) (sucre, amidon transformé de pomme de terre, lactosérum, dextrose de blé, lait écrémé en poudre, crème déshydratée, épaississant : alginate de sodium, stabilisant: diphosphate tétrasodique, sel), huile végétale de tournesol non hydrogénée, jus de citron concentré (6,4%), lait écrémé en poudre, arôme naturel de citron (0,8%), acidifiant: acide citrique, colorant: curcumine. (Pourcentages exprimés sur la crème au citron). Pâte sablée (29,4%): farine de blé, sucre, beurre concentré pasteurisé (15,8%), œufs entiers liquides pasteurisés, eau, poudres à lever : diphosphate disodique - carbonate acide de sodium, sel. (Pourcentage exprimé sur la pâte sablée). Meringue (26,9%): sucre glace (66,6%) (sucre, fécule de pomme de terre), blancs d'oeufs sucrés pasteurisés (30,7%) (blancs d'œufs, sucre (20%)), blancs d'oeufs en poudre (2,7%). (Pourcentages exprimés sur la meringue). Traces éventuelles de soja et fruits à coques.
Additifs (8)
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