Tourbillon Chocolat — Nutri-Score, Calories et Composition
Notre analyse
Tourbillon Chocolat de Picard affiche une qualite nutritionnelle mauvaise (Nutri-Score E). Ses points forts : Faible teneur en sel. Points d'attention : Teneur elevee en sucres (31,7 g/100g), Riche en acides gras satures (13,8 g/100g), Riche en matieres grasses (25,6 g/100g). Nous recommandons de consulter les alternatives plus saines proposees ci-dessous.
- Faible teneur en sel
- Teneur elevee en sucres (31,7 g/100g)
- Riche en acides gras satures (13,8 g/100g)
- Riche en matieres grasses (25,6 g/100g)
- Calorique (412 kcal/100g)
- Produit ultra-transforme (NOVA 4)
Marque : Picard
Quantite : 470 g
Vendu chez : Picard
Denomination : Macaron, mousse au chocolat noir, sauce au chocolat, éclats de nougatine et copeaux de chocolat.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Pour 100g | Niveau |
|---|---|---|
| Energie | 412 kcal | |
| Matieres grasses | 25,6 g | |
| dont acides gras satures | 13,8 g | |
| Glucides | 36,0 g | |
| dont sucres | 31,7 g | |
| Proteines | 7,3 g | |
| Sel | 0,1 g |
Profil nutritionnel
Ingredients
Crème liquide [crème (_lait_), stabilisant : carraghénanes], chocolat noir 12,3 % (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de _soja_, arôme naturel de vanille), sucre, sucre liquide, _amande_ en poudre 7 %, copeaux de chocolat 6 % (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, beurre concentré (_lait_), émulsifiant : lécithine de _soja_ , arôme naturel de vanille), blanc d'_œuf_ liquide pasteurisé, sucre glace (sucre, anti-mottant : fécule de pomme de terre), éclats de nougatine enrobés 5 % [nougatine 4,7 % (sucre, _amande_, sirop de glucose de blé), beurre de cacao], jaune d'_œuf_ liquide pasteurisé, _lait_ entier, cacao en poudre et cacao en poudre dégraissé, crème fraîche (_lait_), eau, sirop de glucose de blé en poudre, sirop de sucre inverti, chocolat en poudre 0,5 % (sucre, cacao en poudre), poudre de décoration blanche [sucre, amidon de _blé_ (_gluten_), beurre de cacao], gélifiant : pectines, blanc d'_œuf_ en poudre.
Additifs (4)
Alternatives plus saines
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