Véritable choucroute d'Alsace — Nutri-Score, Calories et Composition
Notre analyse
Véritable choucroute d'Alsace de Tempé affiche une qualite nutritionnelle moyenne (Nutri-Score C). Ses points forts : Tres peu sucre. Points d'attention : Contient 10 additifs, Produit ultra-transforme (NOVA 4).
- Tres peu sucre
- Contient 10 additifs
- Produit ultra-transforme (NOVA 4)
Marque : Tempé
Quantite : 370 g
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Pour 100g | Niveau |
|---|---|---|
| Energie | 123 kcal | |
| Matieres grasses | 9,8 g | |
| dont acides gras satures | 3,4 g | |
| Glucides | 1,5 g | |
| dont sucres | 0,2 g | |
| Fibres alimentaires | 1,9 g | |
| Proteines | 6,2 g | |
| Sel | 1,2 g |
Profil nutritionnel
Ingredients
Choucroute cuisinée (51,5%) : choucroute origine Alsace (choux, sel), bouillon (eau, saindoux (4%), Riesling AOC (2%), arôme naturel), sel antioxydant: acide ascorbique (pourcentages exprimés sur la chouçroute). Saucisse fumée cuite (16%) : viande et gras de porc, eau, sel, dextrose, épices et aromates, stabilisants : triphosphates, diphosphates, exhausteur de goût : glutamate monosodique, acidifiants : acide citrique, acide lactique, antioxydant : ascorbate de sodium, vin rouge, sirop de glucose, sucre, arômes naturels, colorant : carmin, conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel de porc. Knack (14%) : viande et gras de porc, eau, viande et gras de bœuf, sel, protéines de porc, épices et plantes aromatúques, dextrose, oignons, stabilisants : diphosphates, polyphosphates, sirop de glucose, acidifiant : acide citrique, arômes, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel de mouton. Pomme de terre (12%). Poitrine fumée cuite (6,5%) : poitrine de porc, eau, sel, Extrose, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium.