Véritable jambon persillé — Nutri-Score, Calories et Composition
Notre analyse
Véritable jambon persillé de Auchan affiche une qualite nutritionnelle moyenne (Nutri-Score C). Ses points forts : Riche en proteines (20,0 g/100g), Tres peu sucre. Points d'attention : Teneur elevee en sel (1,8 g/100g), Produit ultra-transforme (NOVA 4).
- Riche en proteines (20,0 g/100g)
- Tres peu sucre
- Teneur elevee en sel (1,8 g/100g)
- Produit ultra-transforme (NOVA 4)
Marque : Auchan
Quantite : 0.18 kg
Vendu chez : Auchan
Denomination : Jambon persillé de Bourgogne
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Pour 100g | Niveau |
|---|---|---|
| Energie | 127 kcal | |
| Matieres grasses | 5,0 g | |
| dont acides gras satures | 1,8 g | |
| Glucides | 0,5 g | |
| dont sucres | 0,5 g | |
| Fibres alimentaires | 0,9 g | |
| Proteines | 20,0 g | |
| Sel | 1,8 g |
Profil nutritionnel
Ingredients
Jambon de porc 48%, épaule de porc 46%, bouillon de légumes réhydraté (eau, oignon, sel, poireau, panais, ail, carotte, livèche, persil, thym, laurier), vin blanc 7,1% (raisins, conservateur : SULFITES), bouillon de cuisson (eau, couenne de porc), couenne de porc, persil 3,8%, vin blanc : Bourgogne Aligoté 2,3% (raisins, saccharose, conservateur : SULFITES), vinaigre d'alcool, sel, gélatine de porc, échalote, ail, dextrose, poivre, muscade, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Elaboré à partir de viande de porc et de persil origine France.
Additifs (3)
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