Véritable jambon persillé de Bourgogne — Nutri-Score, Calories et Composition
Notre analyse
Véritable jambon persillé de Bourgogne de Clavière affiche une qualite nutritionnelle mediocre (Nutri-Score D). Ses points forts : Riche en proteines (20,3 g/100g), Tres peu sucre. Points d'attention : Teneur elevee en sel (2,2 g/100g), Produit ultra-transforme (NOVA 4). Nous recommandons de consulter les alternatives plus saines proposees ci-dessous.
- Riche en proteines (20,3 g/100g)
- Tres peu sucre
- Teneur elevee en sel (2,2 g/100g)
- Produit ultra-transforme (NOVA 4)
Marque : Clavière
Quantite : 200 g
Vendu chez : Carrefour Market, carrefour.fr
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Pour 100g | Niveau |
|---|---|---|
| Energie | 122 kcal | |
| Matieres grasses | 4,3 g | |
| dont acides gras satures | 1,6 g | |
| Glucides | 0,5 g | |
| dont sucres | 0,5 g | |
| Proteines | 20,3 g | |
| Sel | 2,2 g |
Profil nutritionnel
Ingredients
Jambon de porc 42% - épaule de porc 40% - vin blanc (contient sulfites) - bouillon de légumes (eau-sel - oignon - poireau - panais - ail - carotte-livèche - persil-thym-laurier) - bouillon (eau - couenne de porc) - couenne de porc - persil 3,8% - vinaigre - sel - gélatine de porc - échalote - ail-dextrose - poivre - muscade - antioxydant: ascorbate de sodium - conservateur: nitrite de sodium.
Additifs (3)
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